2007.12.10 Mon
お弁当で、リベンジしましたぁ〜 v(^-^)v
昨日、お弁当用に多めにから揚げを揚げてたら、
「待ってましたぁー！」ってカンジでつまみ食いをしていた旦那さんデス (;^-^A
喜んでくれたからよかった (*^▽^*)
今日のお弁当です↓
ミニトマト
小松菜のおかか和え→まだ１株15�僂�らいだけど、すっごく元気なベランダの小松菜くんデス♪
にんじんのグラッセ
ピーマンの梅煮
こんにゃくとしいたけのピリ辛煮
フライドポテト
から揚げ
おにぎり３種(枝豆ごはん・焼豚マヨ・梅こんぶちりめん)
から揚げ弁当にしては、から揚げが少ないナ？？？
これじゃ、いつものお弁当と一緒だ・・・ (;^-^A
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昨日、お弁当用に多めにから揚げを揚げてたら、
「待ってましたぁー！」ってカンジでつまみ食いをしていた旦那さんデス (;^-^A
喜んでくれたからよかった (*^▽^*)
今日のお弁当です↓
ミニトマト小松菜のおかか和え→まだ１株15�僂�らいだけど、すっごく元気なベランダの小松菜くんデス♪にんじんのグラッセピーマンの梅煮こんにゃくとしいたけのピリ辛煮フライドポテトから揚げおにぎり３種(枝豆ごはん・焼豚マヨ・梅こんぶちりめん)から揚げ弁当にしては、から揚げが少ないナ？？？
これじゃ、いつものお弁当と一緒だ・・・ (;^-^A
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2007.12.08 Sat
昨日は、ブラックタイガーが安く買えたので、
旦那さんが食べたいって言っていたエビフライにすることにしました♪
私はエビ、苦手なんだけど・・・ (;^-^A
エビフライ定食〜！
エビフライ
野菜サラダ
玉ねぎとコーンとハムのスープ
旦那さん、喜ぶだろうなぁ〜って思って、
「エビフライ食べたいってゆってやんなぁ？」って聞いたら、
「から揚げ？？？」って・・・・・・・・・・ (￣д￣;)!!
私の勘違いデシタ・・・ (;^-^A
旦那さんがずっと食べたがってたのは、から揚げ・・・ (T_T)
「エビフライ好きやし」ってゆってくれたケド (;^-^A
近いうちに、リベンジから揚げも作らなくちゃ・・・ (;^-^A
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旦那さんが食べたいって言っていたエビフライにすることにしました♪
私はエビ、苦手なんだけど・・・ (;^-^A
エビフライ定食〜！
エビフライ野菜サラダ玉ねぎとコーンとハムのスープ旦那さん、喜ぶだろうなぁ〜って思って、
「エビフライ食べたいってゆってやんなぁ？」って聞いたら、
「から揚げ？？？」って・・・・・・・・・・ (￣д￣;)!!
私の勘違いデシタ・・・ (;^-^A
旦那さんがずっと食べたがってたのは、から揚げ・・・ (T_T)
「エビフライ好きやし」ってゆってくれたケド (;^-^A
近いうちに、リベンジから揚げも作らなくちゃ・・・ (;^-^A
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2007.12.07 Fri
お義母さんに送ってもらっていたみかんが、
しわしわ〜＆傷んできてたので、
ジャムにしてみることにしました☆
私、ジャムって作ったことなかったんだけど、
とりあえず砂糖入れて煮詰めたらいっかー
ってカンジで作ってみました (;^-^A
みかんをキレイに洗って、丸ごとザクザクって切って、
お鍋に入れて、テキトーな量の砂糖も入れて、お水も少し、
なんとなくレモン汁も入れてみて、コトコトッ♪
木べらで混ぜたりつぶしたりしながら１時間弱！
ジャムっぽくなってきましたー v(^-^)v
できあがり〜！
味もいいカンジ☆
みかんの皮も丸ごと使ったからか、
すんごくキレイなみかん色〜 (≧▽≦)
・・・・・で、
このジャム、パンに練りこんだら、キレイなみかん色のパンが
できるんじゃないの？？？って作ってみました v(^-^)v
お砂糖は入れずにみかんジャムを入れてコネコネ☆
生地も思った通りいいカンジのみかん色に・・・ (^-^)
焼いてる時は最高〜！！！
オーブンからみかんの甘酸っぱい、いい香りが・・・♪
焼けましたぁ〜！
ジャムのみかんの皮のつぶつぶがいいアクセントに☆
色もいいカンジ！！！
すんごくふわふわで、みかんの味と香りでペロリッでした (;^-^A
夕方なのに、おいしすぎて２個も食べちゃった・・・ (;^-^A
みかんパン、旦那さんは、今日の朝ごはんに食べました (^-^)
「みかんパンおいしい！！！」って v(^-^)v
今までで１番か２番くらいだそーです☆
やったー！！！
昨日の晩ごはんは、写真は撮ってないんだけど、
☆なんちゃってすき焼き☆ でした (;^-^A
ほとんどお野菜＆ちょこっと豚こま切れ肉ですき焼き風に・・・ (;^-^A
私は、中途半端な時間に食べたみかんパンで
おなかいっぱいになってしまったノデ、
旦那さんだけ食べたんだけど、おいしかったみたい v(^-^)v
よかったぁ (*^▽^*)
レシピブログに参加しています☆みかんジャム＆みかんパン、食べたぁ〜いって思った方、クリックしていただけると嬉しいデス (≧▽≦)
しわしわ〜＆傷んできてたので、
ジャムにしてみることにしました☆
私、ジャムって作ったことなかったんだけど、
とりあえず砂糖入れて煮詰めたらいっかー
ってカンジで作ってみました (;^-^A
みかんをキレイに洗って、丸ごとザクザクって切って、
お鍋に入れて、テキトーな量の砂糖も入れて、お水も少し、
なんとなくレモン汁も入れてみて、コトコトッ♪
木べらで混ぜたりつぶしたりしながら１時間弱！
ジャムっぽくなってきましたー v(^-^)v
できあがり〜！
味もいいカンジ☆
みかんの皮も丸ごと使ったからか、
すんごくキレイなみかん色〜 (≧▽≦)
・・・・・で、
このジャム、パンに練りこんだら、キレイなみかん色のパンが
できるんじゃないの？？？って作ってみました v(^-^)v
お砂糖は入れずにみかんジャムを入れてコネコネ☆
生地も思った通りいいカンジのみかん色に・・・ (^-^)
焼いてる時は最高〜！！！
オーブンからみかんの甘酸っぱい、いい香りが・・・♪
焼けましたぁ〜！
ジャムのみかんの皮のつぶつぶがいいアクセントに☆
色もいいカンジ！！！
すんごくふわふわで、みかんの味と香りでペロリッでした (;^-^A
夕方なのに、おいしすぎて２個も食べちゃった・・・ (;^-^A
みかんパン、旦那さんは、今日の朝ごはんに食べました (^-^)
「みかんパンおいしい！！！」って v(^-^)v
今までで１番か２番くらいだそーです☆
やったー！！！
昨日の晩ごはんは、写真は撮ってないんだけど、
☆なんちゃってすき焼き☆ でした (;^-^A
ほとんどお野菜＆ちょこっと豚こま切れ肉ですき焼き風に・・・ (;^-^A
私は、中途半端な時間に食べたみかんパンで
おなかいっぱいになってしまったノデ、
旦那さんだけ食べたんだけど、おいしかったみたい v(^-^)v
よかったぁ (*^▽^*)
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2007.12.06 Thu
ローストビーフでちょっと頑張ってみた次の日は、
ちょっと手抜きに・・・ (;^-^A
昨日の晩ごはんデス↓
ジャーマンポテトオムレツ→ケチャップをかけて・・・☆
野菜チャウダー
大根とハムのマスタードマヨサラダ
手抜きだけど、ボリュームは満点☆
・・・のはずが、昨日は旦那さん、
ヒジョーーーーーにおなかがすいてたらしく、
いつもはしないごはんのおかわりをしてました (;^-^A
今日のお弁当はこちら〜↓
ミニトマト
いんげんのペペロンチーノ風
大根とひら天のきんぴら
ピーマンとウインナーのオイスターソース炒め
豚肉のピリ照り焼き→「お肉おいしかったぁ〜」って旦那さんもお気に入りです v(^-^)v
えびのオーロラソース
チーズオムレツ
おにぎり３種(梅こんぶちりめん・梅干し・菜めし)
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ちょっと手抜きに・・・ (;^-^A
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ジャーマンポテトオムレツ→ケチャップをかけて・・・☆野菜チャウダー大根とハムのマスタードマヨサラダ手抜きだけど、ボリュームは満点☆
・・・のはずが、昨日は旦那さん、
ヒジョーーーーーにおなかがすいてたらしく、
いつもはしないごはんのおかわりをしてました (;^-^A
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ミニトマトいんげんのペペロンチーノ風大根とひら天のきんぴらピーマンとウインナーのオイスターソース炒め豚肉のピリ照り焼き→「お肉おいしかったぁ〜」って旦那さんもお気に入りです v(^-^)vえびのオーロラソースチーズオムレツおにぎり３種(梅こんぶちりめん・梅干し・菜めし)レシピブログに参加しています♪１日１クリックで応援していただけると嬉しいです (*^▽^*)
2007.12.05 Wed
スーパーで、牛ももかたまり肉が安かった昨日は、
ローストビーフ(もどき？)を作ることにしました♪
本当の作り方はよくわからないんだけど、
タレに漬け込んで、和風なローストビーフになりました (^-^)
ジャーン！
お肉を、しょう油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１、
玉ねぎとにんにくのすりおろし適宜に30分くらい漬け込んで、
取り出してキッチンペーペーで水気をふいて、油をひいたフライパンで５分くらい焼き色をつけ、
弱火でふたをして５分くらい蒸し焼きにしたら火を消して、
そのまま冷ましましたー☆
お肉を取り出したらフライパンに漬けダレを入れて、
とろみが出るまで煮詰めます！
お肉を薄く切って、タレをこしながらかけたらできあがり〜☆
帰ってきた旦那さん、「おおっ！！！」って v(^-^)v
やっぱりお肉だと嬉しいんだ・・・ (;^-^A
で、その次、「コレほんまに作ったん？？？」
「作ったよー」って作り方もカンタンに説明したら、
「手間かかってるんやー」だそうです (;^-^A
これは褒め言葉？？？？？
おいしそーに食べてくれたんだけど、「お肉高かった？」って (;^-^A
私が高いお肉買うはずないのに・・・ (;^-^A
高級な味がした？なーんて・・・ (;^-^A
ま、喜んでもらえてよかったぁ (^-^)
今日のお弁当です↓
ミニトマト
高菜のマスタードマヨ和え
にんじんのバター醤油煮
ピーマンとウインナーのオイスターソース炒め
豚肉のピリ照り焼き→豚肉に片栗粉をつけて焼いて、しょう油、みりん、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせたタレをからめたらできあがり〜♪
えびのオーロラソース
ゆで卵
おにぎり３種(梅こんぶちりめん・梅干し・若菜)
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ローストビーフ(もどき？)を作ることにしました♪
本当の作り方はよくわからないんだけど、
タレに漬け込んで、和風なローストビーフになりました (^-^)
ジャーン！
お肉を、しょう油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１、
玉ねぎとにんにくのすりおろし適宜に30分くらい漬け込んで、
取り出してキッチンペーペーで水気をふいて、油をひいたフライパンで５分くらい焼き色をつけ、
弱火でふたをして５分くらい蒸し焼きにしたら火を消して、
そのまま冷ましましたー☆
お肉を取り出したらフライパンに漬けダレを入れて、
とろみが出るまで煮詰めます！
お肉を薄く切って、タレをこしながらかけたらできあがり〜☆
帰ってきた旦那さん、「おおっ！！！」って v(^-^)v
やっぱりお肉だと嬉しいんだ・・・ (;^-^A
で、その次、「コレほんまに作ったん？？？」
「作ったよー」って作り方もカンタンに説明したら、
「手間かかってるんやー」だそうです (;^-^A
これは褒め言葉？？？？？
おいしそーに食べてくれたんだけど、「お肉高かった？」って (;^-^A
私が高いお肉買うはずないのに・・・ (;^-^A
高級な味がした？なーんて・・・ (;^-^A
ま、喜んでもらえてよかったぁ (^-^)
今日のお弁当です↓
ミニトマト高菜のマスタードマヨ和えにんじんのバター醤油煮ピーマンとウインナーのオイスターソース炒め豚肉のピリ照り焼き→豚肉に片栗粉をつけて焼いて、しょう油、みりん、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせたタレをからめたらできあがり〜♪えびのオーロラソースゆで卵おにぎり３種(梅こんぶちりめん・梅干し・若菜)レシピブログに参加しています☆ポチッと１クリックで応援していただけると嬉しいデス (*^▽^*)
