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自家製ドレッシング&たれでCOOKING!
今日の晩ごはんは野菜たっぷりメニューです★



1品目は、
ゴーヤと冷凍豆腐の甘辛炒め でーす!
20070903173815.jpg

ゴーヤ、にんじん、キャベツ、冷凍豆腐(もめん豆腐を冷凍し、解凍したもの)を炒め、いちごのばあちゃん秘伝のたれ と酒で味付けしただけ!!!
このたれ、ホント重宝してます☆
おばあちゃん、おいしいレシピ、ありがとー (*^-^*)




2品目は、
大根サラダ で~す♪
20070903173757.jpg

できたてホヤホヤの、紫玉ねぎのドレッシング をかけて・・・★



3品目は、
きのこのバターしょう油炊き込みごはん です!
20070903173713.jpg

ネーミングがとっても長いけど、そのままなのデス (;^-^A
しいたけとエリンギをバターで炒め、しょう油で味付けし(結構濃いめに)、お米と一緒に炊飯器で炊きましたー!
炊飯器を開けた瞬間、バターのいい香りが~♪



最後は、
ニラとベーコンのみそ汁 です☆
20070903173907.jpg

ニラは自家製です v(^-^)v




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comments
こんばんは~☆
わぁ~どれもとっても美味しそう!!
特におばあちゃん特製のタレがきになったぞぉ~
今度作ってみようかな!
ヒト手間かけて造ったタレは、何に使っても美味しいんだろうなぁ~
【2007/09/03 22:01】URL | nanaママ #RVrSGgmE[ 編集]
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【2007/09/03 22:01】 | #[ 編集]
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【2007/09/03 22:27】 | #[ 編集]
(*^^)v
今日も素敵なお料理たちですね~
ほんと感心しちゃいます。
ドレッシングも色が可愛いし、
どんどん使えそう~

私もドレッシングにお野菜入れちゃおうかなぁ(*^_^*)
ありがとね。
【2007/09/04 00:55】URL | やよ #-[ 編集]
おはよう♪
本当に本当にいつも感動しちゃうレシピの数々☆
↓のキムチ・ドレッシングにビックリ!!
原材料名を見てきて自分で作っちゃうなんてホント素晴らしい!!
みくいちごちゃんはホント毎日の生活を自分で楽しくしているよね。
それって素晴らしいことだよね。
ロンバケも実践しないとなぁ。

きのこのバターしょう油炊き込みごはん 、ロンバケのツボかも~。
美味しそう♪

これからもアイデア満載お料理楽しみにしてるね~。





【2007/09/04 09:08】URL | Long Vacation #VXa7g8Tk[ 編集]
こんにちは!
自家製のニラ・・私も作ってみたいです
難しいのかしら????
それと、炊き込みご飯、美味しい香りが届きそう!
是非作ってみたいです!
【2007/09/04 13:52】URL | joie #-[ 編集]
joieさんへ
ニラ、とーっても簡単にできますよーー!
切っても切っても次から次へと伸びてくるし。
私なんて、毎日お水やってるくらいで、特別なことは何もやってないんです (;^-^A
ニラはスーパーで買ってないんですよ♪
ゼヒ育ててみてくださーい (^-^)
【2007/09/04 14:13】URL | みくいちご #-[ 編集]
初めまして~♪
ロンチャンとこで、
みくいちごさんのお名前は、よく拝見していました(^-^)
きのこのバター醤油炊き込みご飯、真似っこさせていただきました~♪♪
ミクイチゴさんのブログ、おいしそうなお料理たくさんで
今からわくわくドキドキです(^-^)
これからも参考にさせてください~
よろしくお願いいたします☆
【2007/11/16 06:58】URL | ともももも? #-[ 編集]















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旦那さんと2人暮らしです★

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