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*野菜たっぷり和風ポトフ*
今日の晩ごはんデス↓
20070829164909.jpg

今日のテーマは、 THE・野菜 でーす★




和風ポトフ です♪
20070829165001.jpg

洋風の煮物のポトフを〝WA〟な食材を使って・・・☆
大根、にんじん、ごぼう、しめじ、ウインナーを
ブイヨンでコトコト煮込みました!
和風なので、しょう油と、みりんと酒少々で味付けしています。
最後に、青ネギを加えてできあがりデス v(^-^)v




かぼちゃのごまじゃこサラダ でーす!
20070829164934.jpg

1㎝角に切ってゆでたかぼちゃに、いりごまとじゃこを加えて、しょう油マヨで味付けしただけです (;^-^A



最後は、 オクラと油揚げの煮びたし で~す♪
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comments
みくいちごちゃん、こんばんはー。
THE野菜な晩ご飯いいな^^。いいな^^。
今日はなんだか肌寒かったからポトフが食べたいー。我が家はカツオのたたき&冷製茶碗蒸しという余計に寒くなっちゃうメニューにしてしまったの(ーー;
【2007/08/29 17:38】URL | きなこ #-[ 編集]
みくいちごちゃん、お久しぶりですー。
和風なポトフ、とっても美味しそう。
優しい味なんだろな♪
盛り付けとか、すっごくキレイー!!
見習いたいなぁ。。。
【2007/08/29 21:49】URL | しのっち #-[ 編集]
みくいちごさんおはようございますー!
bee*も和のポトフ大好きぃ♪
お野菜もたくさんとれるしぃーーー!
しょうゆ、みりんでするんですねー!
bee*はお味噌が入ったりするのー!
今度はみくいちごさんバージョンためしてみようかなっ!
【2007/08/30 05:52】URL | honeybee* #1aTH0RBY[ 編集]
(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)

こんな晩御飯、大好き~♪
我が家は、今、プチダイエッ中だから、
こんな体の中から綺麗になりそうな
メニュー、食べたいな!!
とっても繊細な感じがするよ~!!

みくいちごさんって、和食も洋食も
とっても上手!!
私も、頑張らなくっちゃ!!って
思えてくるわん(^ー^* )
【2007/08/30 14:06】URL | かなぶぅ #-[ 編集]
すごく、お野菜たっぷりのお夕飯~♪
カボチャサラダに、ゴマやジャコを入れたことってないなぁ~ ^0^
カボチャ大好きだから、
挑戦してみたいなっ☆
【2007/08/30 21:09】URL | kyonn-cafe* #-[ 編集]















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Author:みくいちご
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旦那さんと2人暮らしです★

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