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☆★☆UDON☆★☆
作っちゃいましたぁー!!!!!



今まで一度も手打ちうどんなんて作ったこともないし、
作り方も知ってるわけじゃないのに、
なーんか作ってみたくて・・・ (;^-^A
材料や作り方は、なんとなくデス (;^-^A
なんとなくの手打ちうどん作りはこちら↓
20070819141502.jpg

強力粉と薄力粉と塩と水を混ぜてコネコネ♪
まとまってきたので、ビニール袋に入れて寝かせまーす☆



20070819141511.jpg

旦那さんも一緒に、足でフミフミ♪



20070819141520.jpg

めん棒でのばしまーす!



20070819141529.jpg

包丁で切って・・・ぉぉぉおっ!!!!!うどんっぽい v(^-^)v



20070819141537.jpg

10分ほどゆでて、冷水で洗って・・・卵と自家製ネギ、だしをかけたら ぶっかけうどん のできあがりー!!!!!
いただきま~す☆
今日のお昼ごはんです (^-^)



麺のこしは、讃岐うどんに勝ったかも!?
うどんにはうるさい香川生まれの旦那さんの感想→「初めてにしては上出来ちゃう?」だそーデス (^-^) やった♪♪♪





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comments
みくいちごちゃん、こんにちは~♪
わぁ!!手打ちうどんかぁ、すごいね★
とってもコシのあるうどんになったんだね~!
本場の讃岐うどん食べに行きたいなぁ!
少しブログお休みするけど、戻ってきたらまた来るね~!!
【2007/08/19 16:46】URL | 和花 #CS3ROTnQ[ 編集]
( ゚▽゚)/コンバンハ
すっかり元気になったんやね!よかった~!
うどん、我が家も作ったことあるよ~!こねるのはホームベーカリーでやったけど、足でふみふみはやっぱりダンナの仕事やったよ(笑)結構手作りもコシがあって美味しいよね!あ~、讃岐うどんが懐かしい。。ぶっかけうどんを見たらよだれがでてきそう(^¬^)ジュル...まだまだ暑いからカラダには気をつけてね(^_-)-☆
【2007/08/19 22:27】URL | まあしい #-[ 編集]















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Author:みくいちご
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旦那さんと2人暮らしです★

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