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ごまがた~っぷりっ!!!
私の得意料理→冷蔵庫にあるものを使ったテキトー料理☆
明日から夏休みなので、冷蔵庫を片付けなくては!!!
こちらが今日の晩ごはんです (^-^)
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これで冷蔵庫は、ほとんどからっぽになりましたー v(^-^)v



鶏肉のごま照り焼き デス☆
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私、ごま大好きなんです (^-^)
ごまは、おいしいし、カラダにもいいから、入れすぎぐらいがちょうどいいんデス♪♪♪





*****作り方*****
①キャベツ1/8個はざく切りにしておく。玉ねぎ1/2個は1㎝くらいの幅に切る。
②鶏もも肉1枚は、皮の面を下にしてまな板に置き、切り目を4~5本入れておく。
③フライパンに油を熱し、キャベツ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、器に盛る。
④同じフライパンに油を熱し、鶏肉を皮の面から焼く。
⑤鶏肉の皮の面に焼き色がついたら裏返し、弱火にし、ふたをして蒸し焼きにする。
⑥鶏肉に火が通ったら、酒大さじ1をふり、みりん大さじ2、しょう油大さじ2、さとう小さじ1を加える。煮立ったら鶏肉にからめ、すりごま大さじ3を加え、さっとからめる。
⑦鶏肉を食べやすい大きさに切り、キャベツと玉ねぎの器に盛り、フライパンに残ったタレをかける。






暑い夏は酢の物が最高~♪
ひじきの酢の物しょうが風味 です!!!
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ひじきをもどし、千切りにしたきゅうりとにんじんは塩もみし、
おろししょうが入りの三杯酢で和えただけ☆
でも、さっぱりしてておいしいっ v(^-^)v





大根と油揚げのみそ汁 でーす!
20070810163944.jpg

ネギは自家製です!!!
我が家の野菜たちは、暑さにも負けず元気元気です☆







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comments
みくいちごちゃん、こんばんは~★
旦那さま、うちの旦那さんと味の好み似てるねぇ!
うちはパスタだったら、カルボナーラかタラコスパが好きなんだけど、和花が食べたくてミートソース作ってみた!
鶏肉のゴマ照り焼き美味しそう♪
家庭菜園で採れたネギなんだねぇ!
体に良さそう★
【2007/08/10 19:21】URL | 和花 #CS3ROTnQ[ 編集]
みくいちごちゃん、こんばんわぁ♪
冷蔵庫の中身と相談して、食事をうまく作るのって、永遠のテーマだよ~
私の目標でもあるの。

お得な物を買い溜め
その食品と相談して、メニュー決め
「ながら」家事
洗い物しながら、料理したり、何かをしながら、他の事も同時進行~~~が理想なんだなぁ。

でも、なかなか出来ないの~
う~む(涙

明日からお盆休みなんやねぇ。うちもそうだよ~^^
前半予定が詰まってるから、体壊さないようにしなきゃ。
みくいちごちゃんも、気遣い疲れしないようにね。
のんびり旦那さんと帰省楽しんでおいでねぇ~~♪
【2007/08/10 21:02】URL | 小春ちゃん #-[ 編集]
おはようございますー!
bee*もごま大好きぃ♪
なんでもごまをかければおいしくなるって信じてます?!

このお料理またおいしそぉーーー!
↓のパンもすごくおいしそぉですーーー!
たくさん食べちゃうだろうな・・・。
【2007/08/11 07:24】URL | honeybee* #1aTH0RBY[ 編集]
いちごちゃん
おはよー♪

ゴマたっぷり!!!
美味しそう~
私も、ゴマ大スキ♪

パン作りも上手に作ってるね~
出来立てのパンは美味しいもんね☆
【2007/08/12 10:10】URL | セーラ #-[ 編集]















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Author:みくいちご
新婚ほやほや♪
旦那さんと2人暮らしです★

1ヶ月の食費2万円以内で頑張ってまーす!

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