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冷蔵庫の整理と晩ごはん
今日は、冷蔵庫のハンパ食材を使って、晩ごはんを作りました♪
今夜の晩ごはんデス↓
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今日のメイン食材は『大豆』!!!
大豆とウインナーのトマト煮 で~す☆
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大豆ってカラダにいいんですよねっ v(^-^)v





*****作り方*****
①玉ねぎ1/2個、にんにく1片分をみじん切りにしておく。
②ウインナー6本は、ななめに数ヶ所切り目を入れておく。
③大豆の水煮1缶は汁をきっておく。
④鍋を熱し、サラダ油大さじ2を入れ、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、にんにくを加える。
⑤にんにくにうすく色がついたら、ウインナーを加えてひと混ぜする。
⑥カットトマト1/2缶、大豆の水煮、トマトケチャップ大さじ4、水1カップ、コンソメ1個、塩こしょう少々を加え、20分ほど煮込む。
⑦煮汁が2/3くらいになったら、火を止め、器に盛り、パセリのみじん切りをふる。






にんじんの粉チーズ焼き デス↓
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粉チーズがとけて、カリカリに!!!美味~☆





ブロッコリーの芯のマスタード和え デス↓
20070807165025.jpg

芯でも十分おいしい一品に!!!
私、ブロッコリーの芯、大好きなんです♪
芯の方が好きかも!?
ちなみに、旦那さんは、ブロッコリーが苦手です。
ブロッコリーの「つぶつぶがイヤ」なんだそーデス (;^-^A







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comments
先日は遊びに来てくださって
ありがとうございまーす。
新婚ホヤホヤなんだぁ♪いいね~e-266
トマト煮美味しそう。
トマト味のお豆美味しいですよね。私も好きです♪
久々に作ろうかなぁ?
ブロッコリーの芯もちゃーんと使ってエライですね。
私も最近上の方より芯の方が甘くて好きですよ~。


【2007/08/07 17:50】URL | ゆう #aa0nrIO.[ 編集]
みくいちごちゃん、おっはよ~
私もブロッコリーの芯だいすき!!!
捨てる部分がなくて、すごい良いお野菜よねぇ~~
私があのブツブツも好きだよ~
ツケダレをかえて、毎日でも食べたい食べたいたべた~~~いお野菜でもあるの。

冷蔵庫の整理~っていっても、彩りも鮮やかでおいしそう。
うちが冷蔵庫の中身でサバイバル・・・ってなったら、もっとひどいご飯になるよ(笑
今日も暑いけど、一日がんばろねぇ~~
【2007/08/08 07:48】URL | 小春ちゃん #-[ 編集]















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旦那さんと2人暮らしです★

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