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餃子作っちゃいましたー☆
今日の晩ごはんは、イカが残ってたからイカ料理にしよっ♪
イカだんご?イカバーグ?イカフライ?煮物?・・・と迷ったんですが、昨日、旦那さんが「餃子が食べたい!」って言っていたのを思い出して、イカ餃子を作ることにしました。
買い物に行こうとして目に飛び込んできたのが、
昨日、パン作りに使った強力粉!!!
袋の裏に、〝餃子の皮の作り方〟が書いてあったんデス!
で、昨日の初☆パン作りに引き続き、初☆餃子の皮作りをしてしまいました (;^-^A

生地がまとまってきましたー♪
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30分寝かしてこねたら、こんなカンジ☆
ぷにぷにして、つるつるしてて、気持ちい~い (^-^)
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めん棒でのばして・・・
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完成ーーー!!!!!
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餃子の具は、イカ(包丁でたたいたもの)、長ネギ、おろししょうが、卵白、片栗粉、しょう油、ごま油を混ぜて作りました。
大葉が残っていたので、具を大葉で巻いてから皮で包みました!
20070806173909.jpg


焼けましたーーー!!!!!
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イカしそ餃子 のできあがりデス♪



こちらはタレです↓
20070806174033.jpg

イカしそ餃子なので、タレは、青じそドレッシングにラー油を混ぜて作ってみました (^-^)





その他の晩ごはんメニュー☆
大根ときゅうりの豆板醤和え デス。
20070806174046.jpg






春雨の中華スープ デス。
20070806174059.jpg







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comments
みくいちごちゃん、こんばんはー!
とってもおいしそぉー!
bee*は皮から作ったのは水餃子しかやったことないですー!
今度は焼き餃子もやってみたいなー!
だって、めちゃくちゃおいしそぉーーー♪

それと、レシピブログのニューカマーさんのところでみくいちごちゃんのレシピ紹介されてましたねー!
おめでとうございますー!
【2007/08/06 19:23】URL | honeybee* #1aTH0RBY[ 編集]
みくいちごちゃん、こんばんは~♪
いつもコメントありがとう!
なかなか遊びにこれなくてごめんね。
餃子の皮を手づくりってすご~い!
このあいだテレビで餃子を皮から作ってておいしそうだなぁって思ってたの。
ますます食べたくなっちゃった。
みくいちごちゃんのパン、とっても楽しみにしてたの。
おいしそうだね~。
パン作りって楽しいよね。
私もいつかクリームパン作ってみようっと。
【2007/08/06 21:14】URL | HARU♪ #-[ 編集]
みくいちごちゃん、こんばんわぁ。
私、皮から作った事なんて、一度もないよ~すごすぎ!!
結構もっちりしてるのかな??

ギョウザって、自分で作ったら、中身とか好きなものにできるからいいよねぇ~~★
うわぁ。めちゃ食べたくなってきた。
でも、冷凍庫に、市販のギョウザあるな(笑
それにしようっと・・・・えへへ。
【2007/08/06 21:23】URL | 小春ちゃん #JalddpaA[ 編集]
こんばんわ
いちごちゃん♪
こんばんわ~

この前は、菜園の事色々教えてくれてありがとーね♪

やっぱり、私の愛情が足りないみたい。(笑

私も、たまーに餃子を皮から手作りするけど
自分で作った皮はモチモチで美味しいよね!!

焼き方もイイ感じ~♪
ビールが欲しくなるね!!♪
【2007/08/06 23:13】URL | セーラ #-[ 編集]
みくいちごさん、こんにちは!
すごーい!
餃子の皮、モチモチしてておいしそうですね☆
いつか私も手作りしてみたいと思いましたー!
みくいちごさんのブログ、リンクさせて頂きました(*- -)(*_ _)
【2007/08/07 11:14】URL | macha #-[ 編集]
machaさんへ
餃子、モチモチでしたよー (^-^)
ブログのリンク、
私なんかのでよければどーぞどーぞ (^-^)
【2007/08/07 12:24】URL | みくいちご #-[ 編集]
みくいちごさん、こんにちは♪

↑の記事、メルマガ掲載おめでとう☆
すごいね~。
私もこれからも楽しみに遊びに来るね。

そして餃子、皮から作ったの???
すご~い。そして美味しそう。
市販の皮を使うよりも、モチモチして美味しいんだろうなあ。

私もね、前から餃子の皮から作ってみたいって思ってるんだけど
なかなか作れてないの。
でも、この美味しそうな餃子たちを見たら、やっぱり作ってみたくなっちゃった。
今度長期休みのときにでも作ってみようかな。

またまた、作りたいものが増えちゃいました。
【2007/08/07 14:20】URL | ぽん #-[ 編集]















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旦那さんと2人暮らしです★

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