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鶏肉とじゃがいものオイマヨ炒め♪
あっさり鶏むね肉をこっくり味の炒め物に・・・☆
これなら旦那さんのおなかも満足!?
20071120073748.jpg

じゃがいもは一度素揚げしましたー v(^-^)v
そのおかげで、いも類があまりスキじゃない旦那さんも、
「今日のじゃがいも、おいしい!!!」って (*^▽^*)
よかったー (^-^)
素揚げしたじゃがいもと玉ねぎと一口大に切った鶏むね肉を炒めて、
オイスターソースとマヨネーズで味付けしたらできあがりデス♪
仕上げに青ねぎをかけて・・・☆
旦那さんにも好評な一品になりました v(^-^)v

あとは、大根とキャベツのピリ辛みそ汁でした!
普通におみそ汁を作って、少しだけ豆板醤を入れるだけです♪
寒かった昨日は、ピリ辛であったまりた~い気分だったノデス (;^-^A



今日のお弁当です↓
20071120073959.jpg

ミニトマト
いんげんの黒ごま和え
きゅうりのハム巻き
ピーマンのオイスターソース炒め
里いものごま味噌煮
野菜の炊き合わせ
ハンバーグ
ゆで卵
おにぎり3種(明太子わかめ・おかかマヨネーズ・梅菜めし)



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comments
みくいちごちゃん、おはよう~!

お味噌汁に豆板醤を入れたんだね~!
すっごくいいアイディアっっ!
我が家は殆ど毎日、普通のお味噌汁だけれど、これならちょっとピリっとするし、体が温まるしっっ!!!

わー!
早速作ってみよう~!!!

昨日は、ホワイトソースの作り方、丁寧に教えてくれてありがとう(*- -)(*_ _)挑戦してみるね!!

【2007/11/20 10:32】URL | さくちゃん #-[ 編集]
おっはよう~(^0^)/

私も、思った~!!
味噌汁に豆板醤入れちゃうなんて、
すっごいいいアイディアやね!!
これなら、早速すぐに試せるわ☆
寒い日は、体の芯から温まりたいもんね~♪

このオイマヨ炒めも、男性陣が好きそうな
感じやなぁ~♥
【2007/11/20 10:38】URL | かなぶぅ #-[ 編集]
こんにちは☆
こんにちは~。
ジャガイモを素揚げするなんてエライ☆
結構手間だよね~。
オイマヨは本当に美味しいもんね~。
まだ炒め物には挑戦した事がないから今度やってみようっと。
お味噌汁に豆板醤もいいね~。
温まるもんね~。
ウチのパパさんも好きかも。
これもやらなければ。

いつも美味しい料理教えてくれて有難う。
感謝のポチッ☆
【2007/11/20 12:32】URL | Long Vacation #xdgqG2FI[ 編集]
みくいちごちゃん、こんにちは♪
じゃがいもを素揚げして、オイマヨかぁ~!!
うちにじゃがいも沢山あるから、これはマネっ子させてもらおうっと!!
お味噌汁に豆板醤、和花もビックリー☆
ホントいいアイディアだね!
体が温まって寒い日にピッタリ!
【2007/11/20 12:37】URL | 和花 #CS3ROTnQ[ 編集]
オイマヨ炒め、大好き♪
鶏とじゃがいものコンビもおいしそう~
そうか、おじゃが、素揚げにしてあるのね。
このひと手間がますますおいしい秘訣なのね。
それに、お味噌汁に豆板醤もおいしそう~
ナイスアイデアです!!
【2007/11/20 14:15】URL | sachi #qfy1IBPQ[ 編集]
みくいちごちゃん、こんにちは♪
ピリ辛みそ汁、美味しそう!
体があったまりそうだし、いいねぇ。
うちの旦那さんは豆板醤大好き人間なんよ~
でもみそ汁には入れたことないかも(゚∀゚)
教えてあげよっと★
私も食べてみたいなぁ♪
ありがと。
【2007/11/20 14:19】URL | なーさん #-[ 編集]
オイマヨだぁ~ ((ヾ(≧∇≦)〃))
私も、よく、お弁当おかずの
味付けに使ってるけど

旦那さんからも、好評だよぉ~☆☆
おいちぃ~もんね♪♪
【2007/11/20 15:40】URL | kyonn-cafe* #-[ 編集]
みくいちごちゃん、こんばんは~。

ジャガイモを揚げてオイマヨ・・絶対美味しいハズ~♪
イモ類苦手な我が家のダンナも思わず食べちゃいそうだし
作ってみるね~。

NHKのん見た?
歌も抜群にいいし、カッコイイし(><*)
見ながら「みくいちごちゃんもウットリ中かな♪」って
思ってたんだよー。
【2007/11/20 20:58】URL | きなこ #-[ 編集]
こんばんわ。
オイスターとマヨって合うだね。
今度、真似っこさせてもらおー。
ご飯スキにはたまらんおかずになりそー。

お味噌汁に豆板醤か~
いつも一味派だから、それイイかも!!
違ったお味噌汁になりそー♪
【2007/11/20 22:46】URL | セーラ #-[ 編集]















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