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☆鶏手羽と根菜のピリ辛味噌煮☆
月曜日、我が家の冷蔵庫は、ほとんどカラッポです!
最近は、ほとんど、火曜日に
1週間分の買い物をしています v(^-^)v
なので、月曜日は、食材が乏しくなってきて、
献立を考えるのに、ない頭を結構使います (;^-^A


今日の献立です↓
20071022172952.jpg

鶏手羽と根菜のピリ辛味噌煮
キャベツの昆布マヨサラダ→ゆでたキャベツを、手作りの昆布の佃煮とマヨで和えました!この昆布の佃煮は、旦那さんのお気に入り♪もうすぐ、なくなりそうナノデ、また作っちゃいま~す v(^-^)v
玉ねぎとわかめの中華スープ


今日のメインは、
鶏手羽と根菜のピリ辛味噌煮 です!
20071022173013.jpg

よーく煮込んだから、お箸じゃつかめないくらい
お肉も大根もにんじんも、とーっても柔らかくなりましたぁ♪
味付けは、八丁味噌、豆板醤、砂糖、みりん、酒です☆


残念ながら、今日も30品目は達成できず・・・ (;^-^A
明日は買い物に行って、30品目達成できるように
頑張ってみまーす!!!


朝起きた時よりも、さらに筋肉痛が
ひどくなっているいちごです・・・ (;^-^A
旦那さんの筋肉痛がどうなってるか、
気になって気になって仕方ありませーん (>_<)
旦那さんの筋肉痛、
もし治ってたらかなりショックです・・・ ( ̄д ̄;)!!


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comments
こんばんは☆
いちごさん、キャベツの昆布マヨサラダとってもおいしそうo(^-^)o
お野菜大好きな私としてはぜひとも作ってみたい一品ですね(o^-^o)
【2007/10/22 19:01】URL | エリカ #zQHIT1rU[ 編集]
柔らかそう
こんばんわ。
早速ブログに遊びにきていただき、ありがとうございます。
わあ、お肉も野菜も柔らかくておいしそうですね。
こういう食事だと風邪ひかないんだろうな。
週に1回のお買い物、これが1番節約できますよね。
うちはうさぎの野菜と果物が1週間持たないので、どうしても3回くらいスーパー行っちゃいます。
ついつい余計なものも買っちゃうんです。
【2007/10/22 19:52】URL | 東京ファーム #UnotM2NI[ 編集]
紅葉の綺麗な季節・・・
見逃したくないですね~
うちも何処か行こうかな~

紅葉狩りにね!

美味しい物を頂いて、綺麗な空気を体中にあびたいなぁ~
【2007/10/22 21:29】URL | still #-[ 編集]
箸でつかめん位の・・・・お大根おいしそ♪
乏しいとかいう割りに、やっぱり美味しそうでヨダレが
お腹空いたぁ・・・・・
筋肉痛は、もちろん、もう治ったよね!
かーこは、姫の運動会でこんかぎり走って、未だ、
筋肉痛にならへん自分に、ま、ま、まさか明日?くんの?
って、ちょいビビリ気味・・・・
紅葉も、見たいなぁ・・・
もちろん車で行くけどさ・・・・><
【2007/10/23 02:28】URL | がみがみかーこ #EPGSO83.[ 編集]
おはよう☆
おはよう♪
ホント柔らかそうだよね~。
鶏手羽が柔らかくてホロホロお肉がとれるのが好き♪
野菜もいい感じに味が染みてそうだね。

昆布の佃煮も作ってるなんて、素晴らしすぎだよぉ。
旦那様は幸せ者だよぉ~。

筋肉痛、次の日来るんだから十分若いよぉ~。
ロンバケなんて忘れた頃に・・・。
っていうか最近筋肉使わな過ぎかも・・・。
運動不足もいけないよね。
体重増加も気になるし・・・。
ダイエット再開しないとなぁ・・・。

筋肉痛でも頑張るみくいちごちゃんに、ポチリ(笑)。
【2007/10/23 06:46】URL | Long Vacation #xdgqG2FI[ 編集]















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Author:みくいちご
新婚ほやほや♪
旦那さんと2人暮らしです★

1ヶ月の食費2万円以内で頑張ってまーす!

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