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エリンギの礒辺&ゆかり揚げ
今夜は、また、野菜づくしになってしまいました (;^-^A
こーんなカンジです↓
20071018164200.jpg

エリンギの礒辺&ゆかり揚げ
じゃがいものネギ味噌焼き→レンジでチンしたじゃがいもを1㎝くらいの厚さに切って、ネギ、みそ、ごま、ごま油を混ぜたタレをぬって、オーブントースターで焼きました☆
玉ねぎのおかか和え
わかめとお麩のすまし汁
と、白いごはんです♪


今日のメインはエリンギです・・・ (;^-^A
質素だけど、エリンギは旦那さんの大好物なのデス (;^-^A
★エリンギの礒辺&ゆかり揚げ★
20071018164214.jpg

ホントは、普通にフリッターにしようかなーって思ってたんだけど、
『1日30品目!』が目標なので、少しでも多くの食材を使おうって思って、
礒辺揚げとゆかり揚げにしました v(^-^)v
今日1日のTOTALは、 25品目 でした☆
あと一歩なんだけどなー・・・なかなか難しいデス (>_<)



昨日の『1日30品目!』についてのコメント、
とーっても嬉しかったです (^-^)
ありがとうございましたー☆
やっぱり、すんごく難しいコトだけど、
少~し意識してみて、1品目でも2品目でも多く
食材を使っていけたらいいなぁーって思いました (*^▽^*)
頑張りまーす20071002175703.gif




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comments
みくいちごちゃん、こんばんは~☆
エリンギのフライはするけど、天ぷらはしたことなかったよぉ!
天ぷら食べたくなってきた~!
でも今日は全然違うけど・・・
1日30品目は難しい~!!
頑張ってるみくいちごちゃんを見習わないと★
【2007/10/18 18:58】URL | 和花 #CS3ROTnQ[ 編集]
はじめまして
レシピブログから遊びにきました。
食費をすごく節約されてるのに1日30品目を目指してるなんてすごいです。
同じ主婦として尊敬しちゃいます。
どんな栄養ドリンクやサプリメントより、食材からいろんな栄養素を取るのが1番ですよね。
どのお料理も愛情いっぱいでおいしそうです。
私もブログで野菜中心のレシピを載せています。
よかったら遊びにきてください。
私もまた寄らせてください。
【2007/10/18 19:48】URL | 東京ファーム #UnotM2NI[ 編集]
こんばんは☆
いちごさん、エリンギ最高においしそう(^o^)きのこ大好き~♪d(⌒〇⌒)b♪
まいたけでも美味しくできそうだね!
下のランチバックもとっても上手だね~(^o^)でも、本当、ランチバックって一つじゃ足りないよねぇ。私も二つを兼用してます(-_-;)
【2007/10/18 20:33】URL | エリカ #zQHIT1rU[ 編集]
いちごちゃん、こんばんわー。
今日もヘルシー野菜メニュー
美味しそうな物ばっかりだわ~♪

そそ、かなぶぅちゃんの所で見たよ。
ランチボックス1時間で作っちゃうの??
すごーーい。
【2007/10/18 22:54】URL | セーラ #-[ 編集]
おはよう♪
おはよう♪
ちゃんと30品目頑張ってるのね、エライよぉ~。
気にして作ってるから、アイデアも色々出てくるんだろうなぁ~。
さすがみくいちごちゃん☆

ランチバッグかあいいね~。
お裁縫も頑張ってるなんてまたまた尊敬。
旦那様もホントこんないい奥さんがいて嬉しいだろうな~。

毎日を素敵に頑張るみくいちごちゃんにポチリ☆
【2007/10/19 06:17】URL | Long Vacation #xdgqG2FI[ 編集]
エリカさんへ
この礒辺&ゆかり揚げ、どんなきのこでもいけそうです。
ゆかり揚げは、かなりヒットです!
礒辺揚げより好きかも♪
今日は手作りのランチバックでした (^-^)
【2007/10/19 18:31】URL | みくいちご #-[ 編集]















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Author:みくいちご
新婚ほやほや♪
旦那さんと2人暮らしです★

1ヶ月の食費2万円以内で頑張ってまーす!

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