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たらのミルク煮などなど・・・
お鍋用で安く売っていたたらの切り身を、
野菜と一緒に、牛乳で煮てみましたぁ~☆
たらのミルク煮 でーす!
20071011074945.jpg

塩こしょうで下味をつけたたらを、バターで軽く焼いて、
1㎝角に切った野菜(今回は、にんじん、玉ねぎ、エリンギ)と、
たらが半分浸かるくらいの水を入れ、ふたをし、ひと煮立ち~!
牛乳も加えて、さらに、ひと煮立ちさせたら、できあがりデス v(^-^)v
たらは、すぐに火が通るので、にんじんは、一度レンジでチンして、
やわらかくしておきましたー♪
牛乳を生クリームに換えたら、
もっとクリーミーでリッチなミルク煮になるかな???
ベランダのほうれん草を間引きして、飾ってみましたー v(^-^)v
彩りUPでキレイでしょ?


その他のメニューはこちら↓
20071011074917.jpg

たらのミルク煮
ゆでキャベツのカレーマヨ和え
えのきとベーコンのスープ



こちらは、今日のお弁当デス♪
20071011074928.jpg

ミニトマト
ゆでキャベツのカレーマヨ和え
ブロッコリーのチーズ炒め
かぼちゃの煮物
ピーマンと玉ねぎのケチャップ炒め
鮭の塩焼き
えびとキャベツのチーズ焼き春巻き→えびとキャベツを炒めて、塩こしょうで味付けしたものとピザ用チーズを、餃子の皮で包んで、焼きました☆お弁当用の小さい春巻きは、餃子の皮で包むのがちょうどイイ!
パセリ入りスクランブルエッグ
おにぎり3種(イエローライス・手作りごま昆布・枝豆ごはん)
イエローライスが気になった方は こちら (^-^)



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comments
はじめまして。Kyon cafeさんのブログからやってきました。かわいらしいブログですね。メニューもかわいい。また遊びにきます。良かったらわたしのブログにもきてくださいね^^
【2007/10/11 09:00】URL | ゆき #4DOcPobI[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2007/10/11 10:03】 | #[ 編集]
こんにちは☆
いちごさん、タラって食べやすいから家の主人も食べてくれるので明日作ってみよう~♪d(⌒〇⌒)b♪
いっつもいちごさんのブログは参考になるンですよね。お野菜いっぱいだから!ありがとうございます(^o^)
【2007/10/11 12:43】URL | エリカ #zQHIT1rU[ 編集]
エリカさんへ
嬉しいコメント、ありがとうございます (^-^)
参考にしてもらって、嬉しいです♪
だんだん涼しくなってきたから、
風邪なんかひかないように、
お野菜いっぱい食べて元気になるぞー☆
【2007/10/11 17:11】URL | みくいちご #-[ 編集]















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Author:みくいちご
新婚ほやほや♪
旦那さんと2人暮らしです★

1ヶ月の食費2万円以内で頑張ってまーす!

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