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●黒糖きなこベーグル●
今日は、ベーグルを焼きましたー v(^-^)v
一度試してみたかった組み合わせ『黒糖&きなこ』に挑戦です☆

いつもお砂糖は、強力粉と一緒に混ぜてるんだけど、
黒砂糖って固まってるところが多くって、
前に、 黒糖レーズン食パン を作った時、
いつもどおりに強力粉と混ぜて作ってたら、
こねてると、コロコロ×2、小石みたいに、
黒砂糖の小さいかたまりが出てきたことがあったから、
今日は、水(お湯)の方に入れて作ってみましたー!
かたまりも出てこなかったし大成功~☆かな???

みなさん、知ってると思うんだけど、
ベーグルって焼く前にゆでるんですよねー★
ゆでる時に入れるお砂糖を、今日は、
〝黒糖きなこベーグル〟 ってことで、
半分だけ、黒砂糖にしてみましたー v(^-^)v

焼いてる最中、オーブンからきなこのいい匂いがしてきて、
何回もオーブンをのぞきに行ってしまったいちごデス (;^-^A



焼きあがりはこちらで~す↓
20071005142753.jpg

きなこがとーっても香ばしいベーグルになりましたー (*^▽^*)
味もなんだか素朴~なカンジです♪




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comments
はじめまして^^
ベーグルすごくおいしそうですね~
こんなに上手に作れたことない・・・v-12
きなこってところがかなりひかれちゃいますv-10
また挑戦してみようかな^^
【2007/10/05 16:11】URL | mimiichi #-[ 編集]
mimiichiさんへ
コメントありがとうございました (^-^)
mimiichiさんもベーグル作りされるんですね!
私は、パン作り初めて、まだ2ヶ月の初心者ですが、
すっかりはまってしまってます (;^-^A
きなこベーグル、おいしかったですよ☆
ゼヒ試してみてください (^-^)
【2007/10/05 17:18】URL | みくいちご #-[ 編集]
みくいちごちゃん、こんにちは~♪
黒糖&きなこのベーグルと~ってもおいしそう☆
私も食べた~い☆
みくいちごちゃんのパンと~ってもおいしそうだよね。
【2007/10/05 18:04】URL | HARU♪ #-[ 編集]
こんばんは☆
いちごさん、とってもきれいなべーグルですね(^O^)
もちもちしてそう!!大成功ですね☆
べーグル大好きです。おやつにもごはんにもなるし、ヘルシーなとこがまた良いですよね(ノ><)ノ
きなこと黒糖ならそのままぱくぱくいけちゃいますね!(^^)!
【2007/10/05 21:39】URL | エリカ #zQHIT1rU[ 編集]
こんばんわ~

いちごちゃんって、小麦粉でベーグル作ってるの??
めっちゃキレイに出来てるね。

キナコも生地に混ぜ込んでるんよね?
黒糖とキナコ
和な感じで美味しそう~。
【2007/10/05 22:24】URL | セーラ #-[ 編集]
みくいちごちゃん、おはよぉ~~
キャ~きれいなベーグルちゃん!!
組み合わせも好きだな~~♪
そうそう!黒糖に小石あり!なるほど~そうやってやれば良いんだね!ブランウンシュガーもそうだったの~!!
ありがとう!
みくいちごちゃんに家計簿預けたいるんるん母でした・・・
【2007/10/06 05:19】URL | るんるん母 #-[ 編集]
おはよう☆
美味しそう!!
ベーグルって家で作れるもんだって正直思って
なかったのぉ(笑)。
こんなキレイなベーグルが焼けちゃうんだね。
ホントすごいなぁ。
しかも黒糖ときなこなんて優しい味のベーグル。
坊でも食べられそうだよね。
ご近所だったらなぁ~。
絶対に習いにいってるのに・・・。
残念。
【2007/10/06 07:59】URL | Long Vacation #xdgqG2FI[ 編集]
ほんと、上手に作るねぇ~♪♪
みくいちごちゃん、ほんと☆
お料理センスが抜群だよねぇ~♪♪

ベーグル、特訓中の私・・
いまは、セーラちゃんのハニーベーグルの
練習中よん♪
焼いてる時の、きなこの良い匂い・・
たまんないんだろなぁ~ ~~ヾ(@´▽`@)ノ~~~~
【2007/10/06 10:17】URL | kyonn-cafe* #-[ 編集]















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