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あつあつ!鮭と千切り野菜のみそマヨチーズ焼き
もう10月です!!!
だんだん涼しくなってきて、グラタンとかシチューとか、
あったかメニューが恋しくなってきた昨日の晩ごはんです★
20071003074404.jpg

鮭と千切り野菜のみそマヨチーズ焼き
きゅうりと大根のピリ辛ごま和え
大根スープ
と、黒米入りごはんデス♪



超カンタン!!!
鮭と千切り野菜のみそマヨチーズ焼き でーす♪
20071003074432.jpg

野菜もすごく甘くって、モリモリ食べれます v(^-^)v



*****作り方*****
①キャベツ4枚、にんじん1/4本、玉ねぎ1/4個は千切りにしておく。
②甘塩鮭2切れは皮と骨を除き、薄くそぎ切りにし、両面にこしょうをふる。
③マヨネーズ大さじ1、みりん大さじ1、牛乳大さじ1、粉チーズ大さじ1、みそ小さじ1をよく混ぜ合わせたものと、千切り野菜を混ぜ合わせる。
④グラタン皿に味付けした千切り野菜を敷きつめ、その上に、そぎ切りにした鮭を並べ、ピザ用チーズ適宜をかけ、オーブントースターで約7分焼く。




   

今日のお弁当はこちらです↓
20071003074415.jpg

ミニトマト
自家製壬生菜のおかか和え
キャベツと玉ねぎのピリ辛みそ炒め
ベーコン入りひじきの煮物カレー風味
大学いも
えびのオーロラソース炒め
にんじんといんげんの牛肉巻き
オムレツ
おにぎり3種(鮭わかめ・梅干し・若菜)

今日は、なかなかカラフルなお弁当になりました v(^-^)v





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comments
こんにちは☆
いちごさん、すごく豪華なお弁当でびっくりしちゃいました(*_*)
本当に寒いですね、我が家も昨日は冬の定番、湯豆腐が登場してしまいましたf^_^;
風邪などに気をつけてくださいね(^O^)
【2007/10/03 12:43】URL | エリカ #zQHIT1rU[ 編集]
( ‘∇‘ )ノ” コンチワー
今日は、何か曇ってるね~。

鮭と千切り野菜のみそマヨチーズ焼き!!
これ!!絶対に作らせてもらうね☆
すごく惹かれちゃったの~♥
我が家の旦那サンは、お魚料理はあまり
喜んでくれない傾向にあるんだけど、
これなら~って感じやもん(^0^)
いつになるか分かんないけど、絶対に作る~!!
その時は、リンク貼らせてねっ☆
今から、食べるのが楽しみ~♪
【2007/10/03 13:10】URL | かなぶぅ #-[ 編集]
エリカさんへ
湯豆腐いいですねー!
もっと寒くなったら、
湯豆腐バンバン登場しそうです・・・ (;^-^A
エリカさんも、風邪ひかないように
気をつけて下さいね☆
【2007/10/03 14:00】URL | みくいちご #-[ 編集]















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Author:みくいちご
新婚ほやほや♪
旦那さんと2人暮らしです★

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