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採れたて小松菜のロールキャベツ
収穫したばかりの小松菜を使った晩ごはん★
またまた野菜づくしデス (;^-^A
20070928081604.jpg

小松菜のロールキャベツ
オクラのチーズ焼き
セロリのサラダ



主役の小松菜がロールキャベツになっちゃいました!!!
★小松菜のロールキャベツ★
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ロール小松菜じゃなくって、小松菜のロールキャベツなんです (;^-^A
塩ゆでした小松菜をキャベツで巻いてみましたー v(^-^)v
にんじん、玉ねぎも一緒に、スープで煮込みました☆
彩りもなかなかキレイで、私的には満足の一品だったケド、
旦那さん的には、やっぱりお肉がよかったみたいです (;^-^A



2品目も、野菜料理!!!
オクラのチーズ焼き です♪
20070928081455.jpg

マヨネーズで和えたオクラに、
粉チーズとパン粉を混ぜたものをふりかけて、
オーブントースターで焼いただけです☆
カンタンすぎ??? (;^-^A



セロリのサラダは、 自家製ドレッシング をかけて・・・☆
やっぱり、紫玉ねぎで作ってるから、色がキレイ~ (^-^)
ドレッシング(酢、柑橘類、トマト etc スッパイもの全般)が苦手な旦那さんですが、
この自家製ドレッシングは、おいしいって食べてくれます v(^-^)v





今日のお弁当デス↓
20070928081614.jpg

ミニトマト
壬生菜のおひたし→昨日収穫したばかりの自家製壬生菜です☆
にんじんのおかか煮
じゃがいものオイスターソース煮
チンゲン菜とハムの中華炒め
オクラのケチャップ炒め
鶏のから揚げ
ゆで卵
おにぎり3種(ゆかり・手作りごま昆布・菜めし)

旦那さんは、明日もお仕事です!
なので、明日が今週&今月最後のお弁当だぁー!!!!!
頑張るぞぉー!


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comments
みくいちごちゃん、おはよう~!

小松菜のロールキャベツ美味しそう!
すごくいいアイディアだね~!
ヘルシーだし、小松菜自家製だし最高☆

今度キャベツ買ったら、ロールキャベツ作ろうかな♪
【2007/09/28 09:37】URL | macha #-[ 編集]
みくいちごちゃん、こんにちは♪
小松菜、ホントスーパーで売ってるみたいに立派だぁ★すごい!!
いつもお野菜たっぷりで、体に良さそう!!
うちの旦那さんにはお肉がないと無理そうだけど。。。
こんなヘルシーなゴハン目指すぞぉ★
【2007/09/28 11:23】URL | 和花 #CS3ROTnQ[ 編集]
なんと!
小松菜のロールキャベツとは、
参りました~!!

みくいちごちゃん家は、本当に
お野菜たっぷりの食卓だよね~(^-^)
何か、我が家同じ香りがするんやよね・・・。
(気を悪くしたらゴメンね)
我が家も、昨日は、お肉・お魚一切無し!!
お野菜たっぷり晩御飯でした☆
野菜って、本当に美味しいね~♥
【2007/09/28 11:55】URL | かなぶぅ #-[ 編集]
こんにちは☆
いちごちゃん、すごいよ!!これだけお野菜たっぷりなら体調万全だね(^O^)
今の時期、風邪が流行ってるから食事からも防ぎたいよねp(^^)q
【2007/09/28 13:11】URL | エリカ #zQHIT1rU[ 編集]
みくいちごちゃんこんにちはー!
あぁ、とれたてだなんて、最高の品質だねぇー♪
お野菜たっぷりなmenuでほんとにおいしそぉだよぉー!

先日はお祝いのコメントありがとぉー!
すごくうれしかったよぉー!
【2007/09/28 14:04】URL | honeybee* #1aTH0RBY[ 編集]















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Author:みくいちご
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旦那さんと2人暮らしです★

1ヶ月の食費2万円以内で頑張ってまーす!

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