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牛もも薄切り肉deマーボー豆腐
昨日の晩ごはんデス★
20070927080651.jpg

マーボー豆腐
にんじんときくらげの中華和え
わかめスープ
と、白いごはんデス♪


ひき肉がなかったので、3枚ほど残っていた牛もも薄切り肉を使って
マーボー豆腐を作りました♪
お肉が少なくて旦那さんには少々物足りないかなーと思って、
玉ねぎと、ベランダから収穫したニラを入れて、ボリュームUP!!!
お肉は細切りにすると、見た目は、ひき肉を使ったものと
そんなに変わらないかも v(^-^)v
しかも、牛もも肉だから、ひき肉を使うよりもヘルシーかも~ (*^▽^*)
一石二鳥???





こちらは、今日のお弁当でーす!
20070927080704.jpg

ミニトマト
いんげんのごま和え
かぼちゃの茶巾チーズ風味→マッシュしたかぼちゃに牛乳、粉チーズ、塩こしょうを加えて、ラップで茶巾に☆ピーナツもトッピング!
チンゲン菜とハムの中華炒め
野菜の炊き合わせ
鮭かまの塩焼き
和風ハンバーグ
じゃがいものオイスターソース煮
おにぎり3種(鮭わかめ・手作りごま昆布・若菜)




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comments
牛肉の薄切りを使ってのマーボー豆腐とは!!
私には、絶対に思つかないわ!!
いつも、いつもお勉強になりま~す☆


すごいよ~♥
惣菜パンのオンパレード!!
パン屋さんで、好きなのを一個一個
買ったきたみたい!!
それから食べようか・・・いや、
全種類食べたくなって困っちゃう(><)
【2007/09/27 12:45】URL | かなぶぅ #-[ 編集]
こんにちは☆
いちごさんのお弁当はいつ見ても凄いですね(*_*)
栄養のバランスもボリュームもばっちりですね(^O^)
こんなに立派なお弁当なら言う事無しですね!!
私の作るお弁当はお野菜中心にしがちかな?おうち御飯だと中々おやさい食べてくれないから(:_;)
【2007/09/27 13:34】URL | エリカ #zQHIT1rU[ 編集]















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Author:みくいちご
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