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*秋色ごはん*
最近、朝晩涼しくって、過ごしやすくなってきました (^-^)
もう秋です!!!
こーんな炊き込みごはんはいかがですか~?


秋色ごはん でーす♪
20070912170614.jpg

昨日に引き続き、冷蔵庫&冷凍庫にあるもので・・・★
冷凍庫に鮭発見!!!
鮭とすりおろしたにんじんで炊き込みごはんにしてみましたー (^-^)
イメージ通りの色に仕上がるか、ちょっと不安だったけど、いいカンジ~☆
キレイな色に大満足のいちごデス (;^-^A




*****作り方*****
①生鮭2切れは3㎝くらいの長さに切り、皮と骨を取り、塩と酒で下味をつけておく。
②にんじん1/2本はすりおろしておく。
③炊飯器に洗ったお米3合をいれ、しょう油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ1/2を加えてから、3合の目盛りまで水を入れる。
④軽くまぜてから、すりおろしたにんじん、鮭をお米の上に置き、炊く。
⑤炊き上がったら鮭をほぐすようにして混ぜ、器に盛る。上にきざみネギをかける。







今日のテーマは秋!!!ってことで、こちらも秋らしく・・・☆
20070912170638.jpg

豆腐ステーキのきのこあんかけ デス!






おみそ汁も、秋バージョンに・・・ v(^-^)v
かぼちゃとさつまいものみそ汁 でーす!!!
20070912170550.jpg

とーっても甘~いおみそ汁です (^-^)




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comments
いちごちゃん
こんばんわー。

なんか、今日はいちごちゃんと似たよーな画像ばっかり。

私も、ベーグル焼いたし
夕飯も鮭ご飯だし。

炊き込みもいいねー。
私、いっつも焼いた鮭をご飯に混ぜてるだけだから。
参考にさせてもらいまーす。
【2007/09/12 20:42】URL | セーラ #-[ 編集]
秋な感じの献立だわぁ!
どれもおいしそ~♪
季節感のある食卓って素敵です☆
うちは季節外れのぶり大根。。
見習わないと!
【2007/09/12 22:40】URL | mio #-[ 編集]
おはよう☆
う~、また食べたいモノ発見!!
この秋色ごはん作らねば~。
なぜ、みくいちごちゃんはロンバケの食べたいモノを知ってるの??って感じだよ。

またまた近いうちに作っちゃうよ~。

いつもホントすごいなぁ。
アイデアの豊富さにロンバケ脱帽で~す。
【2007/09/13 05:10】URL | Long Vacation #xdgqG2FI[ 編集]















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旦那さんと2人暮らしです★

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