08≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫10
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告】 | top↑
●野菜づくしメニュー●
野菜だけー・・・ (;^-^A
たまにはこんな献立もいいよねー (^-^)



1品目。
かぼちゃと玉ねぎのミルク煮 です☆
20070914170901.jpg

甘~いお野菜のコンビです!!!


*****作り方*****
①かぼちゃ200gは一口大の大きさに、玉ねぎ1/2個はくし型に切っておく。
②なべにバター大さじ1を入れて溶かし、かぼちゃと玉ねぎを入れて炒める。
③全体に油が回ったら、水1/2カップ、みりん大さじ1を入れ、5分ほど煮る。
④牛乳1/2カップ、コンソメ1個を入れ、弱火で7分ほど煮る。
⑤煮ている間に、バター大さじ1、小麦粉大さじ1をよく練り合わせておく。
⑥鍋にバターと小麦粉を混ぜたものを加え、とろみがつくまで、混ぜながらさらに3分ほど煮る。
⑦塩こしょう少々をふり、味をととのえる。
⑧器に盛り、パセリをふりかける。






2品目は、
肉なし酢豚 です★
20070914171000.jpg

豚が入ってないから酢野菜???


*****作り方*****
①ピーマン2個、にんじん4㎝程度は細切りにしておく。しめじ50gはほぐしておく。
②フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。にんじんがしんなりしたら、ぴーまんとしめじも加えて炒める。
③ケチャップ大さじ1/2、しょう油小さじ2、酢小さじ2、さとう小さじ2を加えて混ぜ合わせ、火を止める。






3品目。
大根の照り焼き です!
20070914170941.jpg

5分でできちゃいます v(^-^)v
すんごくカンタン☆でも、すんごくおいしいっ♪


*****作り方*****
①大根4㎝程度は皮をむき、暑さ1㎝に切り、耐熱容器に並べ、水大さじ1をふり入れラップをし、レンジ強(700W)で約3分加熱する。
②みりん大さじ1/2、しょう油大さじ1、さとう大さじ1を混ぜ合わせておく。
③フライパンに油を熱し、大根を入れる。油がなじんだら合わせ調味料を回し入れ、からめながら、少し焦げ目がつくくらいまで焼く。
④器に盛り、おろししょうがをそえる。





4品目は、
きゅうりのごま昆布和え です♪
20070914170917.jpg

塩もみしたきゅうりと手作り昆布の佃煮を混ぜただけです v(^-^)v
手作り昆布の佃煮、今日のお弁当のおにぎりに入れたんだけど、
旦那さん、「今日の昆布おいしかったぁ☆」って (*^▽^*)
やったぁ~♪
嬉しくって、テンションUP!UP!デス (;^-^A
なくなったら、また作っちゃいまぁす♪♪♪






以上、4品でしたぁー★
野菜だけでも結構いろんな料理ができるもんだなぁって実感しました (*^▽^*)
「肉は???」って言われそうダケド・・・ (;^-^A




レシピブログに参加しています♪クリックしていただけると嬉しいデス☆


スポンサーサイト
野菜料理】 | コメント(8) | top↑
フルーツいっぱい☆うずまきパン
今日は普通のパンを焼きました (;^-^A
これ以上ベーグルが続くと、旦那さんも飽きちゃうとイケナイので・・・ (;^-^A


フルーツいっぱい☆うずまきパン で~す!!!
20070914142758.jpg

冷蔵庫にちょこっとずつ残っていたドライフルーツを生地に練り込んで、くるくる巻いてカットして焼きました!
私の妹の趣味がパン作りで、昔、こんなん作ってたなーって思い出して焼いてみましたー (^-^)
うずまきがイマイチ???




こちらは、今日のお弁当です↓
20070914142743.jpg

ミニトマト
絹さやのおかか和え
ウインナーのロールキャベツ
チーズ入りマッシュポテトの茶巾
かぼちゃとベーコンの煮物
さばの塩焼き
オムレツ
おにぎり3種(菜めし・秋色ごはん・ごま昆布)←昨日作った昆布の佃煮をさっそくおにぎりに入れてみましたー! 秋色ごはん もたくさん炊いたので冷凍してあります!色がとってもキレ~イ☆




今週のお弁当も今日で終わり~ (^-^)
明日から3連休だー♪
今週のお弁当は彩りがあまりよくなかったなー・・・ (T_T)
来週は頑張るぞぉー!!!







レシピブログに参加しています★クリックしていただけると嬉しいデス (*^▽^*)


パン】 | コメント(1) | top↑
| ホーム |
プロフィール

みくいちご

Author:みくいちご
新婚ほやほや♪
旦那さんと2人暮らしです★

1ヶ月の食費2万円以内で頑張ってまーす!

↓レシピブログに参加しています!

最近のトラックバック
ブログ内検索
いらっしゃいませ
どうぞごゆっくり
現在の閲覧者数:
ブロとも申請フォーム
みくいちごにメールする

名前:
メール:
件名:
本文:

お気に入りのブログ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。