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ごはんがすすむWA風なメニュー
今日の晩ごはんです。おもいっきり和食です。
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今日のメインはこちら↓20070727174819.jpg

鶏と昆布の煮もの です。
昆布は、北海道旅行に行っていた両親からのお土産でーす♪



*****作り方*****
①昆布10×20㎝を6枚を水につけてもどし、結んでおく。もどし汁は2カップ程度とっておく。
②鍋にサラダ油大さじ1を熱し、鶏手羽元6本を強火で炒める。
③結んでおいた昆布、昆布のもどし汁、砂糖大さじ1、しょう油大さじ2を加え、沸騰したら火を弱め、落としぶたをして30分ほど煮こむ。
④仕上げに、みりん大さじ1を加えてひと煮させる。






焼きネギの七味風味 です。
ネギマの肉なしバージョン!?
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*****作り方*****
①フライパンにごま油大さじ1を熱し、ぶつ切りにした長ネギ1本を焼く。
②焼き色がついたら、めんつゆを回しかける。
③お皿に盛り付け、七味唐辛子をふりかける。






にんじんと玉ねぎと絹さやのみそ汁 です。
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今日もお弁当はお休み~の予定でしたが、
旦那さんの出張 (!?) がなくなったので作りました。
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自家製ミニトマト
ピーマンと玉ねぎのケチャップ炒め
ウインナーときゅうりのピック
大根とひら天のピリ辛きんぴら
かぼちゃの甘辛炒め
照り焼きハンバーグ
青ネギとおかかの和風オムレツ





10日でこんなにフサフサに!!!
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10日前にまいた小かぶの種です。
かなり密集しているので、間引きをすることにしました。
明日の旦那さんのお弁当に登場しまーす☆




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Author:みくいちご
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旦那さんと2人暮らしです★

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