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楽チン☆ワンプレート
ワンプレートって、ほんと簡単で、
何より洗い物が少なくてすむ!!!
たまにはワンプレートで楽するのもいいなって実感 (^-^)

そんな昨日の晩ごはん★
豚のしょうが焼き丼 デス!
20071127073026.jpg

ワンプレートって、豪華に見えるのかなー?
帰ってきた旦那さん「ぅわあーおいしそーやー!」って v(^-^)v
もりもり食べてくれました♪
昨日は、とんかつ用のお肉を使ったのでボリュームも満点デシタ (≧▽≦)


今日のお弁当です↓
20071127073047.jpg

ミニトマト
高菜のおひたし
大根とにんじんのきんぴら
キャベツと玉ねぎのソース炒め→焼きそば風にかつお節と青のりをふりかけました♪
ピーマンとベーコンのソテー
じゃがいものチーズおやき→マッシュしたじゃがいもにみじん切りにしたハム、マヨネーズ、粉チーズ、塩こしょうを加えて混ぜ、小判型に丸めて小麦粉をつけてフライパンで焼きました♪
ゆで卵
おにぎり3種(鮭わかめ・梅干し・菜めし)



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ごはん・丼】 | コメント(7) | top↑
☆ウインナードリア☆
先週、「グラタン食べたい!」を連呼していた旦那さんのために、
グラタンじゃないけど、ドリアを作ってみました v(^-^)v
チキンドリアのウインナーバージョンです☆
ホワイトソースもレンジで作ったので簡単♪
こんなのできましたー↓
20071119071426.jpg

あ、中身がわかんないですね・・・ (;^-^A
旦那さん、おいしそーに食べてくれたから、よかったぁ (^-^)
あとは、野菜スティックでした★


今日のお弁当、地味デス・・・ (;^-^A
20071119071439.jpg

ミニトマト
小かぶのおかか和え
ウインナーときゅうりのピック
里いものごま味噌煮
野菜の炊き合わせ
ピーマンのオイスターソース炒め
牛丼の具→牛肉と玉ねぎを甘辛く煮ただけです (;^-^A
おにぎり3種(ゆかり・梅干し・若菜)


今週も1週間頑張るぞー!!!


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ピリ辛豚ごはん&牛肉とエリンギのパスタ
昨日の晩ごはんと今日のランチです☆
手抜きデス・・・ (;^-^A

まずは、昨日の晩ごはんから!
ピリ辛豚ごはん です♪
20071118113026.jpg

豚こまを小さく切り、玉ねぎもみじん切りに・・・☆
あとは、豚肉と玉ねぎを炒めて、
オイスターソース、しょう油、豆板醤、砂糖で味付け!
炊きたてのごはんに混ぜたら出来上がり~ v(^-^)v
目玉焼きもトッピングしてみましたー♪
カンタンすぎてゴメンなさい・・・ (;^-^A
あとは、春雨ときくらげのスープでした★


今日のランチは、またまたカンタンにパスタです☆
牛肉とエリンギのパスタ ガーリック風味
20071118113047.jpg

彩り悪いなぁー・・・ (;^-^A
ま、彩りは、お弁当で頑張ろうー!!!


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ごはん・丼】 | コメント(2) | top↑
いちごの特撰(!?)サーモンづくしのにぎり
最近、旦那さんと2人でテレビを観てる時に、
おすしが何回も登場してて、
毎回、「すし食べたいなー」って言ってた旦那さん (;^-^A
なので・・・
にぎっちゃいましたぁー!お・す・し♪♪♪
お刺身の盛り合わせは高いので、
1パック230円のサーモンでサーモンづくし!
おすしなんて初めてにぎったぁー (>_<)
初☆にぎりは、こんなことになりましたー↓
20071116071701.jpg

節約にぎりなので、しゃりは多めデス・・・ (;^-^A
旦那さんは、炙り系のおすしがスキなので、
炙りサーモンも v(^-^)v
・・・ってゆっても、さっとフライパンで焼いただけだから、
炙りじゃないなー (;^-^A
お刺身のはしっこは上手く切れなかったから、
たたいて、とろサーモンに☆

絶対旦那さん、喜んでくれるはず!!!って思ってたのに、
「大丈夫?おなか痛くならん?」って・・・ ( ̄д ̄;)!!
でも、食べたら「すしやー」って喜んで(?)くれました (;^-^A



今日のお弁当です↓
20071116071635.jpg

ミニトマト
いんげんの黒ごま和え
きゅうりのハム巻き
ピーマンの梅煮
ほたての照りマヨ
えびのスイートチリソース
ゆで卵
おにぎり3種(鮭わかめ・手作りごま昆布・梅菜めし)

今週は、明日までお弁当だぁー!
頑張るゾー!!!


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ごはん・丼】 | コメント(6) | top↑
土日はDON!DON!
ゆっくりしていた週末のお昼ごはんは、
カンタンに丼ものでした (;^-^A


まずは土曜日!
旦那さんの体調もすっかりよくなって、
「とんかつ食べたい!!!」
なんて言い出しました (;^-^A
冷凍庫に残ってた豚こまを使って、
こーんなかつ丼を作ってみました☆

黒ごまソースかつ丼 です!
20071112072234.jpg

とんかつの衣は、パン粉と黒ごまを混ぜてみましたー☆
タレは、ソース、みりん、砂糖、黒すりごまをまぜて・・・♪
たっぷりキャベツにマヨネーズもかけて、
ボリューム満点のかつ丼になりましたぁ!
旦那さんも、豚こまのとんかつ、
「こう(層に)なってんの、おいしい!」って喜んでくれました v(^-^)v



日曜日も丼(!?)ものでした (;^-^A
中華おこげの和風バージョンでーす!!!

和風あんかけおこげ デス☆
20071112072257.jpg

おにぎりを多めの油をひいたフライパンでカリッと焼いて、
しょう油もぬって香ばしく焼いた焼きおにぎりに、
にんじん、いんげん、えのきの和風あんを
ジュジュッとかけたらできあがり~!!!
和風あんは、みりんとしょう油で味付けしてます (^-^)
お好みでおろししょうがをのせて・・・☆


手抜きでゴメンなさいな週末でした (;^-^A



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Author:みくいちご
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旦那さんと2人暮らしです★

1ヶ月の食費2万円以内で頑張ってまーす!

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