2007.12.14 Fri
水曜日の晩ごはんは、豚の角煮でした☆
下ゆでして、煮込もうかなーって思った時、
目に入ったのが、旦那さんの焼酎！！！
沖縄は焼酎で作るんだっけ？？？って思って、
お鍋に焼酎入れちゃいました v(^-^)v
火にかけると、ものすんごい焼酎の匂い・・・ (;^-^A
プンプン匂ってて失敗したかと思ったケド、
アルコールが蒸発したら大丈夫でした (^-^)
できあがりはこんなカンジ↓
お味は・・・普通・・・ (;^-^A
ネギがなかったので、最後に、
ベランダから壬生菜を採ってきて入れてみました☆
あとは、えのきの梅肉和えと、油揚げとわかめのみそ汁でした♪
昨日のお弁当デス↓
ミニトマト
小松菜のおかか和え
大根とごぼうのごま味噌煮
ピーマンとハムのソテー
えびの照り焼き
鶏のから揚げ
卵焼き
おにぎり３種(梅菜めし・焼豚マヨ・ごまわかめ)
こちらは今日のお弁当デス↓
ミニトマト
小松菜とコーンのおひたし
にんじんのグラッセ
ピーマンとハムのソテー
鶏のから揚げ
豚肉と梅じそ巻きの照り焼き
チーズオムレツ
おにぎり３種(ゆかり・梅干し・菜めし)
並べてみると、変わり映えしないなぁ・・・ (;^-^A
ハンセイ・・・ (;^-^A
レシピブログに参加しています♪１日1クリックで応援していただけると嬉しいデス (*^▽^*)
下ゆでして、煮込もうかなーって思った時、
目に入ったのが、旦那さんの焼酎！！！
沖縄は焼酎で作るんだっけ？？？って思って、
お鍋に焼酎入れちゃいました v(^-^)v
火にかけると、ものすんごい焼酎の匂い・・・ (;^-^A
プンプン匂ってて失敗したかと思ったケド、
アルコールが蒸発したら大丈夫でした (^-^)
できあがりはこんなカンジ↓
お味は・・・普通・・・ (;^-^A
ネギがなかったので、最後に、
ベランダから壬生菜を採ってきて入れてみました☆
あとは、えのきの梅肉和えと、油揚げとわかめのみそ汁でした♪
昨日のお弁当デス↓
ミニトマト小松菜のおかか和え大根とごぼうのごま味噌煮ピーマンとハムのソテーえびの照り焼き鶏のから揚げ卵焼きおにぎり３種(梅菜めし・焼豚マヨ・ごまわかめ)こちらは今日のお弁当デス↓
ミニトマト小松菜とコーンのおひたしにんじんのグラッセピーマンとハムのソテー鶏のから揚げ豚肉と梅じそ巻きの照り焼きチーズオムレツおにぎり３種(ゆかり・梅干し・菜めし)並べてみると、変わり映えしないなぁ・・・ (;^-^A
ハンセイ・・・ (;^-^A
レシピブログに参加しています♪１日1クリックで応援していただけると嬉しいデス (*^▽^*)
2007.12.05 Wed
スーパーで、牛ももかたまり肉が安かった昨日は、
ローストビーフ(もどき？)を作ることにしました♪
本当の作り方はよくわからないんだけど、
タレに漬け込んで、和風なローストビーフになりました (^-^)
ジャーン！
お肉を、しょう油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１、
玉ねぎとにんにくのすりおろし適宜に30分くらい漬け込んで、
取り出してキッチンペーペーで水気をふいて、油をひいたフライパンで５分くらい焼き色をつけ、
弱火でふたをして５分くらい蒸し焼きにしたら火を消して、
そのまま冷ましましたー☆
お肉を取り出したらフライパンに漬けダレを入れて、
とろみが出るまで煮詰めます！
お肉を薄く切って、タレをこしながらかけたらできあがり〜☆
帰ってきた旦那さん、「おおっ！！！」って v(^-^)v
やっぱりお肉だと嬉しいんだ・・・ (;^-^A
で、その次、「コレほんまに作ったん？？？」
「作ったよー」って作り方もカンタンに説明したら、
「手間かかってるんやー」だそうです (;^-^A
これは褒め言葉？？？？？
おいしそーに食べてくれたんだけど、「お肉高かった？」って (;^-^A
私が高いお肉買うはずないのに・・・ (;^-^A
高級な味がした？なーんて・・・ (;^-^A
ま、喜んでもらえてよかったぁ (^-^)
今日のお弁当です↓
ミニトマト
高菜のマスタードマヨ和え
にんじんのバター醤油煮
ピーマンとウインナーのオイスターソース炒め
豚肉のピリ照り焼き→豚肉に片栗粉をつけて焼いて、しょう油、みりん、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせたタレをからめたらできあがり〜♪
えびのオーロラソース
ゆで卵
おにぎり３種(梅こんぶちりめん・梅干し・若菜)
レシピブログに参加しています☆ポチッと１クリックで応援していただけると嬉しいデス (*^▽^*)
ローストビーフ(もどき？)を作ることにしました♪
本当の作り方はよくわからないんだけど、
タレに漬け込んで、和風なローストビーフになりました (^-^)
ジャーン！
お肉を、しょう油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１、
玉ねぎとにんにくのすりおろし適宜に30分くらい漬け込んで、
取り出してキッチンペーペーで水気をふいて、油をひいたフライパンで５分くらい焼き色をつけ、
弱火でふたをして５分くらい蒸し焼きにしたら火を消して、
そのまま冷ましましたー☆
お肉を取り出したらフライパンに漬けダレを入れて、
とろみが出るまで煮詰めます！
お肉を薄く切って、タレをこしながらかけたらできあがり〜☆
帰ってきた旦那さん、「おおっ！！！」って v(^-^)v
やっぱりお肉だと嬉しいんだ・・・ (;^-^A
で、その次、「コレほんまに作ったん？？？」
「作ったよー」って作り方もカンタンに説明したら、
「手間かかってるんやー」だそうです (;^-^A
これは褒め言葉？？？？？
おいしそーに食べてくれたんだけど、「お肉高かった？」って (;^-^A
私が高いお肉買うはずないのに・・・ (;^-^A
高級な味がした？なーんて・・・ (;^-^A
ま、喜んでもらえてよかったぁ (^-^)
今日のお弁当です↓
ミニトマト高菜のマスタードマヨ和えにんじんのバター醤油煮ピーマンとウインナーのオイスターソース炒め豚肉のピリ照り焼き→豚肉に片栗粉をつけて焼いて、しょう油、みりん、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせたタレをからめたらできあがり〜♪えびのオーロラソースゆで卵おにぎり３種(梅こんぶちりめん・梅干し・若菜)レシピブログに参加しています☆ポチッと１クリックで応援していただけると嬉しいデス (*^▽^*)
2007.12.01 Sat
11月最終日だった昨日の晩ごはんデス★
月末＆週末ナノデ、冷蔵庫整理な献立です (;^-^A
キャベツと豚肉とベーコンの重ね煮
マスタードマッシュポテト
キャベツと豚肉とベーコンの重ね煮、旦那さん、１口食べて、
「ぅんん！！！」←コレ、おいしい時のセリフです (^-^)
「おいしい？」って聞いたら、「やわらか〜」って v(^-^)v
お鍋に、キャベツ、豚肉、キャベツ、ベーコン、キャベツ・・・って
敷き詰めて、スープで煮ただけなのに・・・ (;^-^A
豚肉だけでもおいしいんだろうけど、
賞味期限が近くなってたベーコンも入れてみたら、
ベーコンからいいおだしが出てGOODでしたー (*^▽^*)
11月分の家計簿をつけました♪
今月はどーかなー？？？って、毎月結構楽しかったりします (^-^)
11月分の食費は？？？？？
￥１８，１３８ でした☆
今月も頑張りまぁーす (≧▽≦)
レシピブログに参加しています♪ポチッと１クリックで応援していただけると嬉しいデス (*^-^*)
月末＆週末ナノデ、冷蔵庫整理な献立です (;^-^A
キャベツと豚肉とベーコンの重ね煮マスタードマッシュポテトキャベツと豚肉とベーコンの重ね煮、旦那さん、１口食べて、
「ぅんん！！！」←コレ、おいしい時のセリフです (^-^)
「おいしい？」って聞いたら、「やわらか〜」って v(^-^)v
お鍋に、キャベツ、豚肉、キャベツ、ベーコン、キャベツ・・・って
敷き詰めて、スープで煮ただけなのに・・・ (;^-^A
豚肉だけでもおいしいんだろうけど、
賞味期限が近くなってたベーコンも入れてみたら、
ベーコンからいいおだしが出てGOODでしたー (*^▽^*)
11月分の家計簿をつけました♪
今月はどーかなー？？？って、毎月結構楽しかったりします (^-^)
11月分の食費は？？？？？
￥１８，１３８ でした☆
今月も頑張りまぁーす (≧▽≦)
レシピブログに参加しています♪ポチッと１クリックで応援していただけると嬉しいデス (*^-^*)
2007.11.29 Thu
昨日は、全然頭が働かなくって、献立が思いつきませんでした・・・ (;^-^A
なので、カンタンにお肉を焼きました (;^-^A
すーっごく手抜きなんだけど、
お肉だと旦那さんは喜んでくれます (;^-^A
そんな昨日の晩ごはん★
ネギたっぷり焼き肉
にんじんといんげんの卵炒め
大根と油揚げのみそ汁
お肉は、さっと焼いて、しょう油、酒、みりん、砂糖、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ合わせたタレで味付け☆
ごまもたっぷりふりかけて・・・ v(^-^)v
今日のお弁当デス↓
ミニトマト
高菜のからしマヨ和え
ピーマンとベーコンのソテー
キャベツと玉ねぎのソース炒め
じゃがいものチーズおやき
豚肉の梅じそ巻きの照り焼き
卵焼き
チーズハンバーグ
おにぎり３種(菜めし・梅干し・ゆかり)
今日は、久しぶりに卵焼きを作ってみました v(^-^)v
結構キレイでしょ？？？自画自賛・・・ (;^-^A
私、卵焼き、結構得意なんです☆
毎年、うちのおせち料理には卵焼きが入ってるんだけど、
毎年卵焼きは私の仕事 (;^-^A
妹も「お姉ちゃんの卵焼きがいい！」ってゆうくらい (;^-^A
だけど、旦那さんのお弁当に入れる卵は、
オムレツかゆで卵が多くなっちゃいます (;^-^A
卵１個で卵焼きって、ホント難しいから・・・ (>_<)
普通卵１個で卵焼き作らないですよねー？？？
１個で作る時は、なるべくフライパンの四角の片側に
寄せるようにして卵を流して、
すこーしフライパンを傾けながら巻いていって・・・ (;^-^A
ホンット必死でした・・・ (;^-^A
でもキレイでしょ？？？←シツコイ・・・(笑)
そーいえば、今年は母親と一緒に
おせち料理作らないんだぁー・・・ってちょっと
しんみりしてみたり (;^-^A
卵焼きは誰が作るんだろ？？？
レシピブログに参加しています♪いちごの卵焼きキレイ＆おいしそーって思った方、ポチッとクリックしてもらえると嬉しいデス (≧▽≦)
なので、カンタンにお肉を焼きました (;^-^A
すーっごく手抜きなんだけど、
お肉だと旦那さんは喜んでくれます (;^-^A
そんな昨日の晩ごはん★
ネギたっぷり焼き肉にんじんといんげんの卵炒め大根と油揚げのみそ汁お肉は、さっと焼いて、しょう油、酒、みりん、砂糖、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ合わせたタレで味付け☆
ごまもたっぷりふりかけて・・・ v(^-^)v
今日のお弁当デス↓
ミニトマト高菜のからしマヨ和えピーマンとベーコンのソテーキャベツと玉ねぎのソース炒めじゃがいものチーズおやき豚肉の梅じそ巻きの照り焼き卵焼きチーズハンバーグおにぎり３種(菜めし・梅干し・ゆかり)今日は、久しぶりに卵焼きを作ってみました v(^-^)v
結構キレイでしょ？？？自画自賛・・・ (;^-^A
私、卵焼き、結構得意なんです☆
毎年、うちのおせち料理には卵焼きが入ってるんだけど、
毎年卵焼きは私の仕事 (;^-^A
妹も「お姉ちゃんの卵焼きがいい！」ってゆうくらい (;^-^A
だけど、旦那さんのお弁当に入れる卵は、
オムレツかゆで卵が多くなっちゃいます (;^-^A
卵１個で卵焼きって、ホント難しいから・・・ (>_<)
普通卵１個で卵焼き作らないですよねー？？？
１個で作る時は、なるべくフライパンの四角の片側に
寄せるようにして卵を流して、
すこーしフライパンを傾けながら巻いていって・・・ (;^-^A
ホンット必死でした・・・ (;^-^A
でもキレイでしょ？？？←シツコイ・・・(笑)
そーいえば、今年は母親と一緒に
おせち料理作らないんだぁー・・・ってちょっと
しんみりしてみたり (;^-^A
卵焼きは誰が作るんだろ？？？
レシピブログに参加しています♪いちごの卵焼きキレイ＆おいしそーって思った方、ポチッとクリックしてもらえると嬉しいデス (≧▽≦)
2007.11.21 Wed
昨日は、我が家では初登場の牛すじ肉を使って、
こんなおかずを作りましたー！
牛すじとネギの煮込み デス (^-^)
「太いネギ食べたいなぁー」って言ってた旦那さんのために、
(我が家のベランダのネギは、青ネギで細いので・・・)
白ネギもたーっぷり使っちゃいましたー v(^-^)v
太いネギ＆お肉で大満足の旦那さんでした♪
あとは、こんなカンジでした↓
牛すじとネギの煮込み
キャベツとにんじんのごま味噌和え
わかめとお麩のすまし汁
と、白いごはんです★
今日は、旦那さんは健康診断の日 (>_<)
なので、今日のお弁当はお休みです (^-^)
レシピブログに参加しています！１日１クリックで応援していただけると嬉しいデス (*^-^*)
こんなおかずを作りましたー！
牛すじとネギの煮込み デス (^-^)
「太いネギ食べたいなぁー」って言ってた旦那さんのために、
(我が家のベランダのネギは、青ネギで細いので・・・)
白ネギもたーっぷり使っちゃいましたー v(^-^)v
太いネギ＆お肉で大満足の旦那さんでした♪
あとは、こんなカンジでした↓
牛すじとネギの煮込みキャベツとにんじんのごま味噌和えわかめとお麩のすまし汁と、白いごはんです★
今日は、旦那さんは健康診断の日 (>_<)
なので、今日のお弁当はお休みです (^-^)
レシピブログに参加しています！１日１クリックで応援していただけると嬉しいデス (*^-^*)
